Le prix du crabe des neiges avantage nettement le pêcheur

De nos jours, quiconque pêche ce crabe a la chance de devenir riche et même peut-être très riche en peu de temps. Il faut donc se réjouir avec ces vaillants et courageux pêcheurs.


Par contre, plusieurs consommateurs de notre province et ailleurs au pays se sentent déjà dans l’impossibilité d’acheter ce délicieux crustacé et par voie de conséquence, d’en consommer. C’est pourtant un produit que l’on trouve à l’intérieur de nos frontières canadiennes.

Est-ce que l’augmentation des prix s’explique par la rareté du produit ou surtout en raison de l’exportation ?

Se pourrait-il alors que les produits agricoles dont plusieurs sont exportés hors de notre province ou de notre pays subissent, dès les prochaines années, le même sort que celui de la pêche aux fruits marins? Si c’est le cas, avec prudence, il faudra peut-être commencer à cultiver davantage nos terres afin de ne pas connaitre la rareté des produits agricoles et même la famine qui sont depuis longtemps le sort de multiples pays de notre fragile planète y compris actuellement le très riche pays chinois.

Et parce que nous y sommes, nous pourrions aussi aborder les coûts exorbitants des constructions domiciliaires ou des prix des loyers. À l’avenir, il se peut donc que dans nos villages et nos villes nous soyons témoins d’un plus grand nombre de sans-abris. Serais-je devenu par hasard un peu trop alarmiste ?

Alcide F. LeBlanc