UN PROGRAMME D’AIDE POUR LA PERTE DES HUÎTRES

La province du Nouveau-Brunswick a annoncé la création d’un plan de soutien de plusieurs millions de dollars pour l’industrie ostréicole. Un éleveur de la Baie de Bouctouche a perdu plus de 50% de ses huîtres en raison de la maladie MSX et Dermo qui avait affecté les huîtres de l’Île-du-Prince-Édouard l’an dernier et qui s’est propagée dans le détroit de Northumberland et en Nouvelle-Écosse cette année. Bien que les maladies ne présentent aucun risque pour la santé humaine ou la salubrité des aliments, elles provoquent une mortalité élevée d’huîtres dans certains secteurs d’élevage et nuisent grandement à l’industrie. Le programme vise à aider les ostréiculteurs à conserver leur main d’œuvre qualifiée et ajoutant une formation en gestion des maladies. Les producteurs font face à une perte importante de stocks et doivent nettoyer des sites. L’industrie représente des revenus d’environ 35,7 millions $ et emploie environ 650 personnes en saison. La photo montre la perte des huîtres dans la Baie de Bouctouche subie par Mauril Bastarache.