L’Acadie dans l’histoire

Une boîte servant au transport de homard frais


Cette boîte de transport en bois provient de l’usine d’Émile Paturel située à Cap-Bimet. Retrouvée dans la grange d’Amable Léger de Boudreau-Office, elle aurait préalablement servi à empaqueter du homard pour le transporter vers les marchés canadiens et internationaux. L’inscription peinte sur la boîte indique qu’elle contient du homard frais, un produit périssable qui doit être réfrigéré pendant le trajet.

Émile Paturel a œuvré dans l’industrie de la mise en conserve du homard, et a été parmi les premiers à entreprendre l’expédition de homards frais sur les marchés américains. Il a également été maire de Shediac de 1911 à 1914 et de 1944 à 1945.

Cette boîte est présentement visible au Musée acadien de l’Université de Moncton dans le cadre de l’exposition temporaire, Le homard, ça pince! Pour de plus amples renseignements : https://www.umoncton.ca/umcm-maum/
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