Communauté
8 Octobre 2025
La cueillette de pommes : une tradition automnale, mais quel impact sur l’environnement?
Chaque automne, les vergers du Sud-Est du Nouveau-Brunswick attirent des milliers de familles venues remplir leurs sacs de pommes et prendre des photos de famille pour les réseaux sociaux. Si cette activité est devenue une tradition incontournable, il y a lieu de se demander : quel est l’impact environnemental derrière cette belle activité familiale?
Kelly-Ann Gallien
Le Moniteur Acadien
Comme toute activité agricole, la production de pommes peut avoir des répercussions sur l’environnement. L’utilisation de pesticides, la monoculture ou encore l’entretien des arbres peuvent affecter la biodiversité et la qualité des sols. Toutefois, certains producteurs de la région, tel que le verger La fleur du pommier à Cocagne, s’assurent qu’ils mettent en place des pratiques pour réduire ces effets.
«Nous utilisons certains produits certifiés biologiques pour contrôler les parasites, comme l’ail à titre de fongicide et l’argile comme insecticide», souligne Jean-Francois Michaud, propriétaire.
Toutefois, ils ne s’arrêtent pas seulement là. Les pesticides peuvent contaminer les sols et les cours d’eau, nuire aux insectes pollinisateurs et réduire la biodiversité. Par ailleurs, ils ont aussi trouvé une façon d’exploiter la totalité de leurs pommes, en divers produits de consommation afin de combler plusieurs facettes du marché.
«Pour réduire la perte, les pommes sont vendues directement aux clients: celles de première classe sont consommées fraîches, celles de deuxième servent à la cuisson. Les pommes non vendues sont transformées en jus ou compostées, et celles tombées au sol sont récoltées pour être données aux animaux.»
En plus de ces efforts, un autre avantage s’ajoute: en choisissant de cueillir ses pommes localement, les consommateurs évitent d’acheter des fruits importés, ce qui réduit la pollution de carbone liée au transport et encourage nos agriculteurs locaux.
La cueillette de pommes une activité familiale qui, en plus de soutenir l’économie locale, peut aussi être un geste écologique, à condition de continuer à encourager les pratiques durables dans nos vergers.
Kelly-Ann Gallien
Le Moniteur Acadien
Comme toute activité agricole, la production de pommes peut avoir des répercussions sur l’environnement. L’utilisation de pesticides, la monoculture ou encore l’entretien des arbres peuvent affecter la biodiversité et la qualité des sols. Toutefois, certains producteurs de la région, tel que le verger La fleur du pommier à Cocagne, s’assurent qu’ils mettent en place des pratiques pour réduire ces effets.
«Nous utilisons certains produits certifiés biologiques pour contrôler les parasites, comme l’ail à titre de fongicide et l’argile comme insecticide», souligne Jean-Francois Michaud, propriétaire.
Toutefois, ils ne s’arrêtent pas seulement là. Les pesticides peuvent contaminer les sols et les cours d’eau, nuire aux insectes pollinisateurs et réduire la biodiversité. Par ailleurs, ils ont aussi trouvé une façon d’exploiter la totalité de leurs pommes, en divers produits de consommation afin de combler plusieurs facettes du marché.
«Pour réduire la perte, les pommes sont vendues directement aux clients: celles de première classe sont consommées fraîches, celles de deuxième servent à la cuisson. Les pommes non vendues sont transformées en jus ou compostées, et celles tombées au sol sont récoltées pour être données aux animaux.»
En plus de ces efforts, un autre avantage s’ajoute: en choisissant de cueillir ses pommes localement, les consommateurs évitent d’acheter des fruits importés, ce qui réduit la pollution de carbone liée au transport et encourage nos agriculteurs locaux.
La cueillette de pommes une activité familiale qui, en plus de soutenir l’économie locale, peut aussi être un geste écologique, à condition de continuer à encourager les pratiques durables dans nos vergers.
