Jean-François Delamarre est le gagnant du 9e Défi culinaire

Jean-François Delamarre

Le Club Rotary de Shédiac présentait, samedi dernier, une de ses activités les plus populaires : le 9e Défi culinaire, au Centre multifonctionnel de Shédiac. Au cours de cette dégustation de vin et de fine cuisine, chaque chef cuisinier a préparé un plat différent qui a été accompagné d’un vin spécialement choisi par le sommelier de la région, Bill Vance.

Le thème de cette année était les saveurs internationales. Les chefs participant au défi culinaire cette année ont été Sébastien Richard du Restaurant Gabrièle; Montassar Ben Aicha, du restaurant Le Petit Paris; Nate Shipley, du restaurant St. James Gate; Frédéric Desclos, d’Adorable Chocolat et Jean-Francois Delamarre, du Restaurant Dolma, le grand gagnant du Défi culinaire.

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