D’la Pantry à la Belle Delphine

Voici une bounne p’tite recette aux fruits d’mer, qué vite pis facile à préparer; dont j’ai y’eu la chance de goûter chez Matante Lana, après que j’l’avais âmmené «shoppé» au «Guy`s Frenchy’s» – – que voici :

Salade aux fruits d’mer

– 1 cuppée de fromage Gruyère ou «d’Swiss Cheese», soit râpé ou coupé en p’tits dés…

– 1 cuppée de chaire de crâbe tchuite…

– 2 cuppées de crevettes tchuites…

Garocher le tout dans z’un grous bol, brâsser légèrement. Sarvir immédiatement. Vous pouvez manger la salade, telle que préparée… Bin moi, j’aime ajouter dans ma portion: un p’tit brin d’mayonnaise, mêlée avec un p’tit brin «d’Seafood Sauce».

Delphine B.B. Bosse

Countré Star Extraordinaire

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