D’la Pantry à la Belle Delphine

 

Y’a rien d’plus délicieux qu’dés bons sandwichs marin. Ya! D’lés préparer soit même, à bin meilleur goût. Voici lés ingrédients qu’ça va vous d’mander d’aouaire «on hand» :

– 1 cuppée de poisson tchuit, émietté pis frette…

– 1/2 cuppée de céleri, finement haché…

– 1/2 cuppée de fromage Cheddar mi-doux, râpé…

– 1/4 cuppée de «sweet relish»…

– 1/4 cuppée de mayonnaise…

– 1 pincée d’poivre…

– 4 pain hamburger ou pain pita…

– laitue «shreddée» mince… (au choix)

– cârotte, râpée… (au choix)

Mêler ensemble le poisson, céleri, fromage Cheddar, «sweet relish», mayonnaise pis le poivre.  Moi, je sépare le pain hamburger en deux (j’ne beurre pas pis ni que j’grâle); pis là, j’rempli «l’in-between» avec d’la garniture de poisson.  Si j’me décide de me sarvir de pain pita, j’aime remplir le fond de chaque sandwich avec d’la laitue «shreddée» mince pis avec d’la cârotte râpée; pis «stuffé» par-dessus, avec d’la garniture de poisson. «YUM-YUM-YUM»!

Delphine B.B. Bosse

Countré Star Extraordinaire

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