D’la Pantry à la Belle Delphine

Pour lés z’aventureux – – voici  z’une bounne p’tite recette de salade que j’aime à «snacké» d’sus dans l’temps que «j’watch» ma «favourite T.V. show» : ouaye, «AMERICAN IDOL»!

Salade aux cârottes pis z’aux canneberges

– 3 cuppées de cârrotes, râpées…

– 1/2 cuppée de céleri, haché…

– 1/2 cuppée de canneberges secs…

Garocher  cârottes, céleri et canneberges dans z’un bol de grousseur moyenne. Légèrement «tossé» le tout.  Servir avec la sauce de moutarde crémeuse suivante:

– 1/2 cuppée de mayonnaise…

– 1 tchuillèrée à table de vinaigre blanc…

– 1-1/2 tchuillèrées à thé de sucre blanc…

– 1/8 tchuillèrée à thé de «paprika»…

– 1/4 tchuillèré à thé de moutarde préparée…

Mélanger lés 5 ingredients dans z’un p’tit bol. «Drizzlé» par-dessus la salade. «Tossé» coumme y faut.  «Now, snack in»!

Delphine B.B. Bosse

Countré Star Extraordinaire

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