D’la Pantry à la Belle Delphine

L’autre souaire, j’ai été t’au “Baby Shower” à la fille à Bella pis à William Després… Pis y’avait z’un “tray” de sandwich aux crevettes là, que j’pouvais juste pas m’arrêter d’piger dedans… J’sus sartaine que j’ai du en manger au moins une bounne môtché du “tray”. J’assez tannée Bella pour la recette; qu’à la fin d’la souairée, la pauvre esclâve a “breakée down” pis à me l’a écrite sus l’boute d’une “paper napkin” – –  A-Ha, que voici :

Garniture de crevette salade pour sandwich

Mélanger  coumme y faut ensemble :

– 1 pis 1/2 cuppées de crevettes tchuites pis hachées

– 2  z’oeufs bouillies dures pis hachés

– 1/2 cuppée de “relish sandwich spread”

– 1/4 cuppée de céleri pis coupée en dés minces

– 2 tchuillèrées à table de lait

– pis 1/4 tchuillèrée à thé d’sel…

Répandre cte mélange icitte entre deux belles tranches de pains frais toastées (au choix)   pis d’bin beurrées. Pis, t’ute qui vous reste à faire, cé d’vous bourrer la face coumme y faut!

Delphine B.B. Bosse

Countré Star Extraordinaire

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