D’la Pantry à la Belle Delphine

J’aime dés palourdes de dune… Ma cousine Arthémise m’en a dounnée coumme cadeau une grousse bouteille, qu’à l’a supposément achètée de tchequ’un à tchepârt, dans l’boute de Cap-Pelé. «Anyway», parle d’être bounnes! Mmmmm! Ma recette de cte s’maine icitte, cé t’une casserole au riz aux palourdes de dune que ma mére faisait che-nous temps jeune, que voici :

Casserole riz aux palourdes de dune à ma mére

  • 1 grousse bouteille de palourdes de dune avec le jus (d’à peu près 16 onces)…
  • 1 cuppée d’riz tchuit…
  • 2 cuppées à 2 ½ cuppées de fromâge cheddar râpé…
  • 2 tchuillèrées à table d’huile végétale…
  • 1 ognon haché…
  • 1 gousse d’ail haché…
  • 1/2 tchuillèrée à thé d’persil frais haché…
  • 1 tchuillèrée à thé d’paprika là…
  • sel pis poivre au goût…

Mélanger coumme y faut t’utes lés z’ingrédients ensemble pis dans l’fourneau tchuire à 350° F entre 30 à 35 minutes.

Delphine B.B. Bosse

Countré Star Extraordinaire

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