D’la Pantry à la Belle Delphine

J’avais faim l’djâble, l’autre souaire… Pis «j’cravais» pour me faire un bon p’tit «dip» de tchequ’affaire-tchequ’affaire pour tremper més «chips» ou més p’tits «crackers» bin «fancy» que j’avais «d’storé» dans l’armouaire… So, en fouillons itout dans «l’fridge», avec lés ingrédients qu’j’avais en main – – j’ai ‘té capable de m’patenter le délicieux «dip» suivant :

Trempette aux fruits d’mer

Dans z’un p’tit bol, mélanger 1 enveloppe de mélange de soupe à l’ognon sec avec 2 cuppées de crème sure. Ajouter 1/2 cuppée de crevettes tchuites finement hachées, 1/2 cuppée de «baby clams» égoutées pis finement hachées, 1/4 cuppée de «Chilli Sauce» pis 1 tchuillèrée à thé de «horseradish» (au choix). Refroidir pour au moins une d’mie heure (30 minutes). Sarvir avec dés bons «LAYS CHIPS» (més«all time favourites») ou avec dés p’tits «crackers» (âââh-là-là) bin «fancy». Ouaye! «Happily munching away»!

Delphine B.B. Bosse

Countré Star Extraordinaire

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