D’la Pantry à la Belle Delphine

J’ai obtenu cte bounne recette icitte d’mon cousin Francis, qu’habite dans l’boute du Cape Breton. Qu’un bon p’tit «dip» aux «clams» à sarvir à t’un «Baby Shower» ou même à t’une veillée à «cheaté» à jouer t’aux cartes… Hmmm-Hmmm, que voici :

«Dip» aux «Clams» au beau Francis-là

  • 1 paquet (8 onces) de «cream cheese», à «room temperature» là…
  • 1/2 cuppée de crème sure…
  • 1 «can» (6-1/2 onces) de «minced clams», sans l’jus d’la «can» …
  • 1 tchuillèrée à table de «Worcestershire Sauce»…
  • 1 tchuillèrée à thé d’oignon, finement râpé…

Mélanger t’utes lés ingrédients ensemble; couvrir pis mettre dans «l’fridge» pour au moins une bounne heure. Sarvir avec dés bons p’tits «crackers fancy» là pis dés bounnes crudités. Note : «Hey-Hey!» Débarrassez-vous pas du bon jus «d’clams». Sauver ça pour mettre dans votre prochain «fish chowder»…

À la prochaine!

Delphine B.B. Bosse

Countré Star Extraordinaire

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