D’la Pantry à la Belle Delphine

La recette de cte s’maine s’trouve à être une recette qu’j’ai obtenue en travers d’la «mail» par une sartaine Madame Tchequ’affaire-Tchequ’affaire LeBlanc d’Scoudouc, que voici:

Pork Chops aux champignons

  • 1/2 tchuillèrée à thé d’poudre d’ail…
  • 1/2 tchuillèrée à thé “d’paprika”…
  • 1/4 tchuillèrée à thé de feuilles sèches de basilique…
  • 4 belles tranches de «pork chops» (sans z’ous), 3/4” d’épais…
  • 1 tchuillèrée à table d’huile végétale…
  • 1 oignon, tranché…
  • 1 can (10 oz) de “Cream of Mushroom Soup”…
  • 1/4 cuppée d’lait …
  • du riz tchuit (au choix)…

Mélanger ensemble la poudre d’ail, «paprika» pis l’basilique. Couvrir lés «pork chops» coumme y faut avec cte mélange d’ail icitte….   Chauffer l’huile végétale dans z’une grande poêle. Tchuire lés «pork chops» pour 10 minutes ou jusqu’à ce qu’la viande soit d’un beau brun doré.   Ajouter l’oignon tranché jusqu’à ce qu’le tout soit tendre. Ajouter la soupe pis le lait. Chauffer à ébullition. Couvrir pis tchuire à feu bas pour 10 minutes. Sarvir avec du riz tchuit (moi, p’préfère du riz basmati brun)

Delphine B.B. Bosse

Countré Star Extraordinaire

Exprimez vous!

*