D’la Pantry à la Belle Delphine

Cte s’maine icitte, j’aimerais d’partager avec vous z’autres ma recette orientale favorite (2 portions), que voici :

Poulet Sukiyaki

– 1 tchuillèrée à table de “soy sauce”…

– 2 tchuillèrée à table de jus d’orange…

– 1 tchuillèrée à thé d’sucre…

– 1 pincée d’sel…

– 1 poitrine de poulet, désossé; pis coupé en languettes ou en lames de 2” X 1” X 1/2”…

– 2 tchuillèrée à thé d’huile…

– 1/2 cuppée de céleri, coupé en diagonale…

– 2 oignons, finement émincés…

– 3/4 cuppée de champignons frais, tranchés…

Cé “right” facile à préparer… Ouaye! Mélanger la “soy sauce”, le jus d’orange, sucre pis l’sel. Amener à ébullition pis laisser refroidir. Ensuite, faire fricasser lés lames de poulets dans d’huile chaude pour environ 1 minute. Après c’la, ajouter le céleri, l’oignon pis lés champignons – – tchuire pour environ 6 à 7 minutes… Sarvir sus du riz tchuit.

Delphine B.B. Bosse

Countré Star Extraordinaire

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