Ouaye! Cé «pork chop time in the Maritimes»! So-o-o-o, voici ma bounne recette de cte s’maine, qui s’intitule :
«Pork Chops» à la Delphine
- 6 belles tailles de «pork chops»…
- 1 cuppée d’eau…
- «half» d’un «green» ou «red pepper» tranché…
- 1 p’tit ognon haché…
- 1 bouteille de «Kraft Russian Salad Dressing»….
- 1 p’tite bouteille de «Kraft Apricot Jam»…
- 1 paquet de «dry onion soup»…
- «half» d’une livre de champignons frais tranchés…
Moi, «j’start off» en faisant brunir lés «pork chops» dés 2 côtés. Ensuite, mélanger l’restant dés z’ingrédients. Dans z’un grand plât z’en «pyrex» de 9 pouces par 13 pouces, placer la viande; couvrir avec la sauce. Tchuire à 350° F pour 60 minutes. Sarvir soit avec une bounne patate «bakée» ou avec du bon riz tchuit.
Delphine B.B. Bosse
Countré Star Extraordinaire
